5 pomysłów na dietetyczny obiad

0 komentarzy | | Kategoria : Diety

food-1146822_1280

Kiedy przechodzimy na dietę odchudzającą i sami przygotowujemy sobie posiłki, często przychodzi moment w którym brakuje nam pomysłów na kolejne urozmaicenia. Staramy się wówczas inspirować książkami kulinarnymi, stronami Internetowymi, jednak nie zawsze są to produkty, które lubimy, lub te na naszą kieszeń. Jeśli czytając to, widzisz przed oczami swoją sytuację, koniecznie sprawdź propozycje smacznych, zdrowych i szybkich dań dietetycznych, które spokojnie możesz wprowadzić do swojego jadłospisu.
Warzywne spaghetti
Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że spaghetti może być także dietetycznym daniem. Mięso można bez problemu przygotować bez tłuszczu, dusząc je wraz z czosnkiem i przyprawami na patelni. Następnie należy dodać do niego puszkę pomidorów oraz wybrane warzywa starte na tarce na grubych oczkach. Makaron powinien być ciemny, pełnoziarnisty. Dzięki temu dostarczymy organizmowi więcej zdrowych składników i minerałów. Zamiast zwykłej soli kuchennej, proponujemy różową sól himalajską. Jest odrobinę droższa, niż ta, która znajduje się w każdej kuchni, jednak jedząc ją w niewielkich ilościach, może wystarczyć na bardzo, bardzo długo.
Roladki z kurczaka ze szpinakiem
To danie w stylu kotletów devoila, jednak bez kalorycznej panierki. Pierś z kurczaka należy pokroić w cienkie płaty i delikatnie rozbić, aby dobrze się zawijała. Od środka posypać solą i pieprzem, a także włożyć kilka liści szpinaku. Następnie zawinąć w rulonik i spiąć wykałaczką. Włożyć do nagrzanego na 180 stopni piekarnika na około 30 minut. Podawać z kaszą, ciemnym ryżem i sałatką ze szpinaku, pomidorków koktajlowych, orzeszkami ziemnymi i oliwą z oliwek wraz z przyprawami.
Zupa warzywna
Ugotowana na chudym mięsie, spokojnie może posłużyć jako jeden, syty i pełnowartościowy posiłek. Z mięsa należy zdjąć wszystkie tłuste skóry, doprawić solą, pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim. Gotować, aż na wierzchu pojawi się biały osad, który potem trzeba regularnie zdejmować sitkiem. Do zupy dodać ulubione warzywa i pozostawić do gotowania na 2-3 godziny, aby bulion nabrał smaku. Można następnie przekształcić ją w dowolną zupę warzywną, dodając np. sok z buraków lub z pomidorów. Wszystko zależy od naszych upodobań i gustu kulinarnego.
Kasza z kurczakiem
Świetnym dietetycznym daniem będzie podanie kurczaka z kaszą i warzywami. Kurczaka kroimy na kawałki i wraz z przyprawami wrzucamy na patelnię. Nie dodajemy  jednaj tłuszczu, a jedynie podlewamy nieco wodą. Wszystko podduszamy na patelni, aby było miękkie. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę, zielony groszek oraz seler. Wszystko znów dusimy na patelni, aby warzywa stały się miękkie. Następnie wsypujemy kaszę i lekko ją prażymy wraz z zresztą dania, by dolać ponownie wody i czekać, aż zostanie wchłonięta. Dolewać wodę należy do momentu aż kasza stanie się miękka. Na koniec można całe danie posypać pietruszką i położyć ćwiartki cytryny. Każdy wedle życzenia może je skropić sokiem, wówczas danie nabierze jeszcze bardziej wyrazistego smaku.
Naleśniki z mąki pełnoziarnistej z musem truskawkowym
Naleśniki mogą także być dietetyczną potrawą, pod warunkiem, że przygotujemy je z pełnoziarnistej mąki, a także usmażymy na oleju kokosowym. Do ciasta prócz mąki należy dodać jajko, odrobinę proszku do pieczenia, mleko i wodę gazowaną. Całość wymieszać, aby nie zostały żadne grudki. Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron, aż naleśniki będą rumiane. W międzyczasie należy przygotować mus truskawkowy, który nikomu nie powinien przysporzyć żadnych problemów. Truskawki umyć i odciąć szypułki, następnie rozgnieść widelcem z łyżką brązowego cukru. Dodać jogurt naturalny i odrobinę wanilii. Posmarować usmażone naleśniki i zawinąć w rulonik. Podawać je można również ze świeżymi owocami na wierzchu.

Napisz komentarz

You must be logged in to post a comment.